La Balade du Goût 2023 : Marché de producteurs à la Ferme de la Recette

EARL de la Recette
3 rue du Moulin – 77830 Échouboulains
Téléphone : 01 64 31 81 09
Téléphone : 06 79 87 05 78
Mél : pascale.dufour77@gmail.com
Site web (URL) : http://www.fermedelarecette.com
Page facebook : https://www.facebook.com/fermedelarecette
Site web (URL) : http://www.balade-du-gout.fr/carte-interactive

Du samedi 14 au dimanche 15 octobre 2023 de 10h à 18h.

Tarifs : Accès libre.

Après votre venue, elles n’auront (presque) plus de secrets pour vous. Le marché avec des producteurs voisins vous proposera une pause gourmande ainsi que la viande de notre élevage (au détail ou en caissette sur réservation).

Vous pourrez vous restaurer avec des plats proposés par les producteurs présents et notre burger fermier de vache de la ferme. Pour clore votre visite, une promenade en calèche vous est proposée.

(Re)découvrez les produits de la ferme et les producteurs locaux partenaires : viandes, miel, farine, pâtes, volailles, fruits, légumes, bières, confitures, escargots, cosmétiques… (selon saisons)

Vente de viande bovine à la ferme :
Sur réservation : viande de vache : Colis de 7 à 8kg environ (rôti, faux-filet, entrecôte, steacks, steacks hachés, boeuf mode et pot au feu sans os)
Sur réservation : viande de jeune bovin : Colis de 7 à 8kg environ (rôti, escalope, sauté, blanquette, tendron, osso-buco)

Tous les deux mois environ, le vendredi après-midi, un marché fermier de producteurs est organisé au sein de la ferme de la Recette à Échouboulains, par ses propriétaires Philippe et Pascale Dufour. Cette animation 100 % Seine-et-Marnaise met en valeur les productions des environs.